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柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”:不是柳州加工厂 来源另有它地

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今年315晚会上,曝光出“老坛酸菜”是来自于“土坑脚踩酸菜”,引起网友热议,涉事的插旗菜业和统一企业,也发布了相应的情况说明。

不过,继老坛酸菜被315晚会点名后,又有网友曝光了螺蛳粉酸豆角的相关食品安全卫生问题。

网友爆料图片显示,加工工人光脚踩酸豆角进行加工,熟悉的场景也看吐了不少正在嗦螺蛳粉的网友,但相关爆料并未有点名具体为哪家企业,该食品是否有下游买家也暂时没有信息。

因为酸豆角作为螺蛳粉的主要小料之一,这次曝光引起了不少网友对螺蛳粉卫生质量的担忧。广西柳州作为螺蛳粉的发源地,也处于此次热议的中心。

3月22日,柳州螺蛳粉协会官微发布,关于网传“用脚踩制作螺蛳粉用酸豆角”网络舆情事件的声明:

柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。事件发生之后,协会第一时间深入多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实,确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场。

经过协会进一步调查,协会查明此次网传的“脚踩酸豆角”图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程。

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